מהו VPD? הבנת הגירעון בלחץ האדים בגידול קנאביס

"גרעון לחץ האדים" (VPD) מתאר את דרישת היובש של האוויר. בגידול קנאביס, הוא מסייע להסביר כיצד הטמפרטורה והלחות משפיעות על אובדן המים מהעלים ועל העומס המופעל על מערכת השורשים.

עבור המגדלים, מדד ה-VPD מועיל ביותר כאשר הוא מקושר למצב הגידול. יש לנתח אותו יחד עם טמפרטורת העלים, צריכת המים ותנאי אזור השורשים כדי להבין האם ההשקיה והסביבה פועלות בהרמוניה.

מהו VPD (גירעון בלחץ האדים)?

ה-VPD מודד את פוטנציאל הייבוש האטמוספרי בקילופסקל (kPa). ה-VPD של האוויר הוא ההפרש בין לחץ האדים הרווי בטמפרטורת האוויר לבין לחץ האדים בפועל באוויר. ה-VPD בין העלה לאוויר משתמש בטמפרטורת העלה כערך הרוויה, מה שהופך אותו לרלוונטי יותר לדרגת הלחות המניעה את ההטמעה.

כאשר האוויר קרוב לרוויה, ההפרש בלחץ האדים קטן ו-VPD נמוך. כאשר האוויר מכיל לחות הרבה פחות ממה שהוא יכול להכיל, ההפרש גדול יותר ו-VPD גבוה.

עבור צמח קנאביס, להבדל זה יש חשיבות מכיוון שהמים נעים ללא הרף ממצע הגידול, דרך השורשים והגבעולים, ויוצאים החוצה דרך פתחים מיקרוסקופיים בעלים המכונים "סטומטות". ה-VPD מסייע בתיאור התנאים האטמוספריים המשפיעים על תנועה זו. הוא אינו מודד באופן ישיר את כמות ההזעה של הצמח, אך הוא מסייע להסביר את העומס המופעל על העלה.

כיצד משפיעים הטמפרטורה והלחות על ה-VPD

טמפרטורת האוויר משפיעה על כמות הלחות שהאוויר יכול להכיל. אוויר חם יכול להכיל יותר לחות לפני שהוא מגיע לרוויה מאשר אוויר קר. כתוצאה מכך, אותה לחות יחסית עשויה ליצור VPD שונה בטמפרטורה שונה.

לחץ אדי הרוויה הוא הלחץ שנוצר על ידי אדי מים כאשר האוויר רווי לחלוטין בטמפרטורה מסוימת. לחץ האדים בפועל משקף את כמות אדי המים הקיימת באותו רגע. מדד VPD מודד את ההפרש בין שני הערכים הללו.

טמפרטורת העלה מוסיפה ממד נוסף. המים מתאדים מהחלק הפנימי הלח של העלה אל האוויר הסובב, ולכן החישוב הרלוונטי ביותר לצמחים משווה את לחץ האדים הרווי על פני העלה ללחץ האדים בפועל בחדר. תחת תאורת LED, העלים עשויים להיות קרירים יותר מהאוויר הסובב, מכיוון שהגופי תאורה פולטים פחות חום מקרינה בהשוואה לתאורת נתרן בלחץ גבוה. לפיכך, חישוב בחדר המבוסס אך ורק על טמפרטורת האוויר עלול להפריז בערך ה-VPD של העלה.

לכן קריאות טמפרטורה אמינות הן כה חשובות. מדחום אוויר המוצב בצל או חיישן מכויל מודדים את הטמפרטורה בחדר, בעוד שמדחום אינפרא-אדום או חיישן תרמי יכולים לסייע בהערכת טמפרטורת העלים בנקודות מייצגות ברחבי החופה.

VPD לעומת לחות יחסית

הלחות היחסית מתארת את כמות הלחות הקיימת כרגע באוויר ביחס לכמות המרבית שהאוויר יכול להכיל בטמפרטורה זו. ה-VPD מתאר את פוטנציאל הייבוש הנותר.

דמיינו אוהל גידול בטמפרטורה של 75°F ובלחות יחסית של 60%. אם הטמפרטורה עולה ל-82°F בעוד שכמות הלחות נשארת דומה, הלחות היחסית יורדת מכיוון שהאוויר החם יותר יכול להכיל יותר לחות. ה-VPD עולה, ולכן האטמוספירה מפעילה לחץ ייבוש גדול יותר על הצמחים — אף על פי שלא הוסרה מים מהאוויר.

הלחות היחסית עדיין שימושית, אך יש לפרש אותה בהקשר לטמפרטורה. ה-VPD משלב בין לחות לטמפרטורה לערך המתאר באופן ישיר יותר את הפרש הלחות בין הצמח לאוויר.

כיצד משפיע ה-VPD על ההזעה ועל צמיחת הצמחים

צמחי קנאביס מתאדים באמצעות שחרור אדי מים דרך הפיוניות שלהם. אובדן המים הזה מסייע בהעברת מים וחומרים מזינים מומסים כלפי מעלה דרך הציליום, בקירור העלה ובתמיכה בהתפתחות תקינה של הצמח. תנאי הסביבה משפיעים מאוד על קצב ההזעה.

ב-VPD מתון, האטמוספירה מספקת דרישת התייבשות מספקת כדי לאפשר תנועת מים קבועה מבלי להעמיס יתר על המידה על הצמח. אם הדרישה הופכת מוגזמת, ייתכן שהצמח לא יוכל להחליף את המים באותה מהירות שבה הוא מאבד אותם. הוא עלול לסגור את הפיוניות כדי לחסוך במים, מה שעלול גם להגביל את חילוף הפחמן הדו-חמצני ואת הפוטוסינתזה. אם דרישת ההתייבשות נמוכה מאוד, ההזעה עלולה להאט והחדר עלול להישאר לח באופן מתמשך.

VPD הוא מדד חשוב משום שהוא מספק למגדלים מסגרת שימושית לקישור בין הסביבה להתנהגות הצמח, ההשקיה וספיגת החומרים המזינים. זהו אינו הגורם היחיד המשפיע על צמיחת הצמח. בריאות השורשים, תכולת המים במצע הגידול, עוצמת האור, זרימת האוויר, התזונה, הזן ועומס היבול – כולם משפיעים על האופן שבו הצמח מגיב.

כיצד לחשב ולמדוד את ה-VPD

ניתן לחשב את ה-VPD על סמך מספר מדידות:

• טמפרטורת האוויר: משמשת לחישוב לחץ האדים הרווי.
• לחות יחסית: משמשת יחד עם טמפרטורת האוויר להערכת לחץ האדים בפועל.
• טמפרטורת העלה: נדרשת לצורך חישוב VPD בין העלה לאוויר, הרלוונטי יותר לצמח.

ברגע שערכים אלה זמינים, מחשבון משווה בין לחץ האדים הרווי ללחץ האדים בפועל ומציג את ההפרש ב-kPa.

בעת השימוש במחשבון VPD:

• בדוק אם ההנחה היא שטמפרטורת העלים שווה לטמפרטורת האוויר.
• הזן את טמפרטורת העלה שנמדדה או את הפרש הטמפרטורה בין העלה לאוויר, כאשר הכלי מאפשר זאת.
• יש להשתמש בחיישנים מייצגים ומכוילים, במקום לבצע מדידה בקרבת מכשיר אדים, תעלת אספקה, קיר או מקור אור.
• יש לתעד את המדידות לאורך זמן, במקום להגיב לקריאה בודדת.

‍

מהו VPD מומלץ לצמחי קנאביס?

אין ערך VPD אידיאלי אחד המתאים לכל צמח קנאביס. היעדים המועילים תלויים בשלב הצמיחה, בזן, בהתפתחות השורשים, בתאורה, ביכולת ההשקיה וביכולתו של הצמח לעמוד בקצב הדרישות האטמוספריות. על המגדלים לפעול במסגרת טווחים מסוימים ולאמת את הביצועים באמצעות מעקב אחר היבול.

טווחי ההתחלה המקובלים לגידול קנאביס בתוך הבית הם בערך:

• שתילים ושיבוטים שזה עתה השתרשו: 0.4–0.8 kPa
• צמיחה צמחית מבוססת: 0.8–1.2 kPa
• תחילת הפריחה עד אמצע הפריחה: 1.0–1.4 kPa
• פריחה מאוחרת: 1.2–1.5 kPa

אלה הם טווחי ייחוס, ולא הבטחות או גבולות קשיחים. לצמחים צעירים יש מערכות שורשים קטנות ויכולת מוגבלת לחדש את מאגר המים, ולכן נהוג לטפל בהם ברמות VPD נמוכות יותר. צמחים בוגרים יכולים לעתים קרובות לסבול רמות VPD גבוהות יותר, ככל שמערכות השורשים וצמרת העלים מתפתחות.

במקרה של פריחה מאוחרת, חלק מהמגדלים פועלים בקצה העליון של הטווח שנקבע על ידם, כדי לסייע בשליטה על הלחות סביב פרחים צפופים. ערך ה-VPD האופטימלי עדיין תלוי בטמפרטורת העלים, בהשקיה, בתגובת הזן ובסיכון במתקן. העלאת ערך ה-VPD אינה מחליפה את זרימת האוויר, את התברואה, את ניהול החופה או את הסרת הלחות.

כיצד להשתמש בטבלת VPD לקנאביס

התרשים שלעיל הוא תרשים VPD באוויר, המחושב על סמך טמפרטורת האוויר והלחות היחסית. הוא מבוסס על ההנחה שטמפרטורת פני השטח של העלה שווה לטמפרטורת האוויר (הפרש של 0°F/0°C בין העלה לאוויר). על פי הנחה זו, ערכי ה-VPD באוויר וערכי ה-VPD בין העלה לאוויר זהים. יש לאתר את טמפרטורת האוויר הנוכחית על ציר אחד, לאתר את הלחות היחסית על הציר השני, ולקרוא את הערך בנקודת המפגש בין השניים.

אם טמפרטורת העלה הנמדדת שונה מטמפרטורת האוויר, הטבלה אינה מציגה את ה-VPD בפועל בין העלה לאוויר. עלים קרירים יותר מייצרים VPD נמוך יותר בין העלה לאוויר מהערך המוצג, בעוד שעלים חמים יותר מייצרים ערך גבוה יותר. יש להשתמש במחשבון או בטבלה התומכים בטמפרטורת העלה הנמדדת או בקיזוז טמפרטורת העלה.

גרדיאנט הצבעים מציג את דרישת ההתייבשות, ולא יעדים כלליים לשלבי צמיחה או גבולות תפעול בטוחים. יש לבדוק את הנחות היסוד של התרשים, ולאחר מכן להשוות את הקריאה למראה הצמח, לצריכת המים, לתנאי המצע ולמצב בריאותי של הגידול. ערך הנמצא בטווח המועדף אינו מאשר כי מערכת הגידול כולה פועלת כראוי.

כיצד מכוונים את ה-VPD בסביבת גידול קנאביס?

המגדלים מתאימים את ה-VPD על ידי שינוי הטמפרטורה, הלחות היחסית או שתיהן. באופן כללי:

• העלאת ה-VPD: הגדל את הטמפרטורה או הפחת את הלחות היחסית.
• הפחתת ה-VPD: הורידו את הטמפרטורה או הגבירו את הלחות היחסית.
• הערכת השפעות מערכות מיזוג האוויר: הסרת לחות, הוספת לחות, אוורור וקירור – כל אלה משפיעים על התוצאה הסופית.
• התאימו בהדרגה: שינויי טמפרטורה משפיעים גם על חילוף החומרים, צריכת המים, דרישת הקירור וסיכון לנקודת הטל.
• השתמש בזרימת האוויר כדי להשיג אחידות: זרימת האוויר אינה משנה באופן ישיר את ה-VPD בחדר, אך היא מצמצמת את שכבות הגבול הסטטיות ותורמת ליצירת תנאים אחידים יותר בחופה.
• מפו את החדר: השוו בין אזורי הכניסה והיציאה, גבהי הכיפה, הפינות והאזורים הסמוכים לציוד, במקום להסתמך על חיישן אחד בלבד.

תנאים יציבים ואחידים הם בדרך כלל מועילים יותר מאשר מרדף חוזר ונשנה אחר ערך VPD צר.

‍

האם ל-VPD יש חשיבות בשעות הלילה?

כן. כאשר האורות כבים, טמפרטורת העלים וטמפרטורת האוויר יורדות לעתים קרובות, בעוד שהלחות היחסית עולה. שינוי זה עלול להוריד במהירות את ה-VPD הלילי ולהקרב משטחים קרים אל נקודת הטל. עלולה להיווצר עיבוי גם כאשר נראה היה שהחדר היה מבוקר היטב במהלך היום.

יש לעקוב אחר ה-VPD בלילה, במיוחד בשעות הראשונות לאחר כיבוי האורות ובסמוך למועדי ההשקיה. אין צורך שה-VPD הלילי יתאים בדיוק ל-VPD היומי, אך יש לשמור על שליטה מספקת בשינויי הטמפרטורה והלחות כדי למנוע היווצרות עיבוי וריכוזי לחות גבוהה ממושכים בתוך החופה.

מה קורה כאשר רמת ה-VPD גבוהה או נמוכה מדי?

מקרים קיצוניים של VPD עשויים ליצור דפוסים שניתן לזהות, אך התסמינים אינם ייחודיים ל-VPD.

כאשר רמת ה-VPD גבוהה מדי:

• צמחים עלולים לצרוך את המים שבמצע בקצב מהיר מהצפוי.
• העלים עלולים לאבד את תurgor שלהם, להתכרבל או להתקמר.
• הסטומטות עלולות להיסגר אם אובדן המים עולה על יכולתו של הצמח להחליפם.
• מלחים באזור השורשים עלולים להצטבר בקצב מהיר יותר אם ההשקיה אינה עומדת בקצב צריכת המים.

כאשר רמת ה-VPD נמוכה מדי:

• ההזעה עשויה להאט.
• העלים ומשטחי העלווה עשויים להישאר רטובים זמן רב יותר.
• באזורים שבהם הלחות נמשכת לאורך זמן, עלולים להתגבר הסיכון להיווצרות עיבוי ולמחלות.
• התנועה של חומרים מזינים מסוימים, המונעת על ידי מים, עשויה להאט.

תסמינים דומים עלולים לנבוע גם מתאורה, השקיה, שורשים לא בריאים, חוסר איזון תזונתי, לחץ טמפרטורה או זרימת אוויר לקויה. יש לבדוק את המערכת כולה לפני שינוי ערכי היעד.

‍

ניהול VPD לצורך צמיחה אחידה של הצמחים

יש להשתמש ב-VPD כמסגרת אבחון, ולא כיעד בפני עצמו. לצורך צמיחה עקבית של הצמחים:

• למדוד באופן אמין את טמפרטורת האוויר, הלחות היחסית וטמפרטורת העלה המייצגת.
• השוו את ה-VPD לצריכת המים של הצמח, לתופעת ה-dryback, ל-EC של המצע ולמצב הצמח.
• בצעו שינויים סביבתיים קלים ותנו לגידול זמן להגיב.
• יש להקפיד שהביקוש הסביבתי יהיה תואם ליכולת הקליטה של המים על ידי הצמח.

המטרה היא ליצור סביבת גידול יציבה שתתמוך בצמיחה בריאה לאורך כל מחזור החיים.

‍